Смачні та корисні мочені яблука в банках на зиму. Як правильно їх консервувати

Мочені яблука неймовірно смачні та корисні й зможуть замінити дітям всілякі шкідливі цукерки.

Приготувати їх можна у звичайній трилітровій банці. Яблука візьміть пізніх сортів, міцні й без пошкоджень та гнилі.

Інгредієнти:

• Яблука 2 кг.;
• Чиста вода 1 л.;
• Цукор пісок 3 ст. л.;
• Кам’яна сіль 3 ч. л.;
• Лавровий листок 2 шт.;
• Бутони гвоздики 2 шт.

Спосіб приготування:

1. Відсортуйте яблука за розміром, який повинен бути меншим за горловину банки.
2. Покладіть яблука в банку, додайте цукор, сіль, лаврове листя, бутони гвоздики та налийте зверху холодної води.
3. Заповнені до верху банки закрийте капроновими кришками й добре потрусіть вміст до повного розчинення солі та цукру.
4. Перенесіть банки з яблуками в безпечне місце на 7 днів киснути, далі опустіть в погріб чи підвал.
5. Готові яблука будуть лише через 30 днів, а от зберігатися можуть до самої весни.

Смачного!

Джерело